むね肉と大葉のチーズ焼き

・雲仙しまばら鶏むね肉…1枚
・大葉…7～8枚
・ベビーチーズ…4個
A片栗粉…大さじ2
Aマヨネーズ…大さじ1
A塩こしょう…小さじ1
・サラダ油…適量

①大葉は細切りにする
②チーズ、むね肉はサイコロ状に切る
③切った具材とAをボウルに入れよく混ぜる
④油を熱したフライパンに③をスプーンですくい入れる
⑤焼き色が付いたらひっくり返して蓋をして5分ほど加熱する
⑥お皿に盛り付けて完成

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