①ソーセージは縦半分に切って断面を下にして置き、切り込みを入れる
②フライパンにサラダ油を熱し、薄切りにしたにんにくと①を並べて両面をこんがり焼く
③焼き目がついたらバターとしょうゆを加えて煮詰めたら完成