①ソーセージを短冊切りにする
②フライパンで①を炒め、醤油とわさびを混ぜ合わせたものを入れる
③細切りにした大葉とたくあんを入れ、余熱で混ぜ合わせる
④ご飯を盛った器に③を盛り付け、きざみ海苔を乗せれば完成