①新生姜とゆで卵をみじん切りにし、材料を混ぜ合わせてタルタルソースを作っておく
②ソーセージは厚めにカットする
③②に、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げ色がつくまで揚げる
④パン1枚に、タルタルソース、ソセカツ、キャベツをのせもう1枚のパンで挟んで少し置き、半分に切れば完成♪