①じゃがいもの皮を剥き、乱切りにした後、水につけておく
②人参は乱切りにし、玉ねぎはくし切りにし、ソーセージはいちょう切りにする
③鍋に①②を入れ、炒める
④ソーセージに焼き目がついたら水を具材が浸るぐらいまで入れ、ほんだしも入れる
⑤じゃがいもが柔らかくなったら、合わせ調味料を入れ、10～20分ほど煮込む
⑥お皿に盛り付け、グリーンピースを入れたら完成！