チリチキン
材料 2人分
・雲仙しまばら鶏もも肉…1枚
・サラダ油…大1/2
（下味）
・酒…小さじ1
・塩…小さじ1/2
・片栗粉…大さじ2
（ソース）
・長ネギ…30g
・ケチャップ…大さじ2
・砂糖…小さじ2
・醤油…小さじ1
・酒…小さじ1
・にんにくチューブ…2cm
・生姜チューブ…1㎝
・ごま油…小さじ2
・鶏がらスープの素…小さじ1
・水…25㏄
（トッピング）
・白いりごま…適量
・白髪ねぎ…適量
・サラダ油…大1/2
（下味）
・酒…小さじ1
・塩…小さじ1/2
・片栗粉…大さじ2
（ソース）
・長ネギ…30g
・ケチャップ…大さじ2
・砂糖…小さじ2
・醤油…小さじ1
・酒…小さじ1
・にんにくチューブ…2cm
・生姜チューブ…1㎝
・ごま油…小さじ2
・鶏がらスープの素…小さじ1
・水…25㏄
（トッピング）
・白いりごま…適量
・白髪ねぎ…適量
使用商品
つくり方
①鶏肉は一口大にカットする
②ビニール袋に①と（下味）を入れ揉み込み、5分ほど置く
③（ソース）を混ぜ合わせる
④サラダ油を熱したフライパンで②の皮目を下にして、中火で焼く
⑤焼き色がついたら裏返し、水大さじ1を入れ、蓋をして火が通るまで2～3分蒸し焼きにする
⑥そこにソースを加え、軽く炒めたら完成
②ビニール袋に①と（下味）を入れ揉み込み、5分ほど置く
③（ソース）を混ぜ合わせる
④サラダ油を熱したフライパンで②の皮目を下にして、中火で焼く
⑤焼き色がついたら裏返し、水大さじ1を入れ、蓋をして火が通るまで2～3分蒸し焼きにする
⑥そこにソースを加え、軽く炒めたら完成
