①ブロッコリーをお好きな大きさ、ソーセージをせん切りに切る
②ゆで卵を作る
③沸騰した鍋にブロッコリーを入れ、柔らかくなるまで火にかける
④フライパンに水を切ったブロッコリーとソーセージを入れて炒める
⑤ボールにブロッコリー、つぶしたゆで卵、マヨネーズ、オイスターソース、塩こしょうを入れて混ぜる
⑥混ぜ終わったらお皿に盛り付けて完成！