①切り餅は8等分、ソーセージはいちょう切りに切る
②ちくわに切ったもちを詰める
③もちが入ったちくわを輪切りにする
④サラダ油を弱火で熱し、切ったちくわとソーセージを焼く
⑤軽く焼き目をつけたら裏返し、蓋をして3分蒸し焼きにする
⑥フライパン内の余分な油を拭き取り、調味料を混ぜて加えたら煮からめる
⑦器に盛り、マヨネーズと刻みネギをトッピングしたら完成！