白だしで簡単!茶碗蒸し
つくり方
①絹さやは筋を取り二等分に、かまぼこは薄くスライス、鶏肉は一口大にカットする
②(合わせ調味料)をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる
③切った具材を容器に入れ、上から②を流し入れる
④2~3㎝ほど水を張ったフライパンに③を置き、アルミホイルで蓋をする
⑤フライパンに蓋をして強火で加熱し、沸騰したら弱火で10分加熱、火を止めてさらに10分置いたら完成
②(合わせ調味料)をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる
③切った具材を容器に入れ、上から②を流し入れる
④2~3㎝ほど水を張ったフライパンに③を置き、アルミホイルで蓋をする
⑤フライパンに蓋をして強火で加熱し、沸騰したら弱火で10分加熱、火を止めてさらに10分置いたら完成





